Après deux années de crise et la levée des mesures de restrictions sanitaires, le secteur de l'hôtellerie-restauration entrevoit la fin d'une période difficile. Mais d'autres événements viennent perturber le secteur. Présidentielles, guerre en Ukraine, pénurie d'employés... les professionnels de l'hôtellerie-restauration peuvent-ils espérer un retour à la normale ?
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